foods 東京でおしゃれご飯。アパレル・インテリアショップ系レストランをピックアップ！ 2:46 前に広告代理店の方に、「飲食店経営がうまくいくかどうかの一つが集客。集客は立地とコンセプトメイクで決まる」と聞いたことがあります。 そんなコンセプトメイクやマーケティングがうまい業態といえば、アパレルやインテリアショップ。 渋谷恵比寿界隈でみつけた、異業種が経営する飲食店を2つピックアップしてみたいと思います。
foods 自由が丘近辺のおいしいエクレアをめぐる 2:14 エクレアが大好きです。 しかしこのエクレア、日本ではシュークリームに押され気味、さらには私が好きなのはフレンチエクレアといって、固めのシューと甘いコーティング（フォンダンといいます）、日本のエクレアは柔らかいシューに、チョコレートコーティング・・・ちょっと違うのです。 ということでおいしいエクレアを探しに旅にでました。 行き先は自由が丘です。
